橋立港　釣り船　みどり丸

　３月に入り、虫がそろそろ動き出す「啓蟄」が過ぎいよいよ春がやってきます。

春になる前のひと時橋立ではヤリイカが釣れます。夏のアカイカみたいに夏のシーズンずーと釣れるという事はなく

ほんの一時回ってきます。アカイカみたいにどこでも釣れるという事はなくまして２月、なかなかチャンスに恵まれません。

２月凪いでた時ヤナギ漁に行ってた船長、チャンスを逃がしてしまいました。それでも２～３回、出てみたんです。

その時釣ったヤリイカ、「トマト煮」を作ってみました。

オリーブオイルをタップリ、ニンニクで香り付けし粗みじん切りタマネギを炒めそこに輪切りにしたヤリイカも炒め

トマトピューレをベースに塩、コショウで味を調え　生のトマトを加え煮ます。船長、初めて作ったんですけど

いけますねー。美味しんです。お刺身や和風の料理の他にこれからはこのメニューを加えます。

皆さんもイカを釣ったら作ってみてはいかがです。

　さて、みどり丸ですが昨日はカサゴ、メバルをやってからヤリイカをやってみました。

まだ、早いのか魚は動いていません。釣果はさんざんです。夜のイカももう終わりみたいです。

情報では青物が少し回ってきてるみたい。今度はジギングを試しに出てみます。


















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